угольный гриль для заднего двора
Установка угольного гриля на заднем дворе представляет собой классический вариант приготовления пищи на открытом воздухе, объединяющий традиционные методы гриля и современное удобство. Эти грили имеют прочную конструкцию, как правило, изготовленную из стали толстого сечения или чугуна, которая рассчитана на выдерживание различных погодных условий при сохранении оптимальной производительности приготовления. Базовая конструкция включает короб для угля, регулируемые воздушные вентиляционные отверстия для контроля температуры, просторную решетку для приготовления, а также часто систему сбора золы для удобной очистки. Современные угольные грили оснащены инновационными функциями, такими как шарнирные решетки для добавления угля, встроенные термометры и боковые столики для подготовки пищи. Обычно площадь рабочей поверхности составляет от 300 до 500 квадратных дюймов, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Усовершенствованные модели могут иметь многоуровневые решетки для приготовления, позволяющие создавать различные температурные зоны и использовать разные техники приготовления. Диапазон температур может достигать 370°C, что идеально подходит для обжаривания стейков, а также позволяет поддерживать низкие температуры для медленного приготовления и копчения. Эти грили часто комплектуются водонепроницаемыми чехлами и колесами для мобильности, что делает их идеальным вариантом для постоянной установки на заднем дворе, сохраняя при этом возможность перемещения по мере необходимости.