žar z ogljem za vrt
Nastavitev z vrtom s premogom v hrbtih predstavlja bistveno izkušnjo zunanjega kuharskega procesa, ki združuje tradicionalne metode peke na žaru z modernim udobjem. Te žarovi imajo trpečo konstrukcijo, pogosto narejeno iz jekla debelih pločevin ali litine, ki je zasnovana tako, da prenaša različne vremenske razmere in ohranja optimalno kuhanje. Osnovna struktura vključuje gorivo za premog, regulirne zračne ventile za nadzor temperature, prostorno rešetko za kuhanje ter pogosto tudi sistem za zbiranje pepela za lažje čiščenje. Sodobni žarovi na premog vključujejo inovativne funkcije, kot so npr. rešetke za kuhanje na sklopki za dodajanje premoga, vgrajeni temperaturni kazalci in bočne mize za pripravo hrane. Površina za kuhanje se običajno giblje med 300 in 500 kvadratnih palcev, kar omogoča istočasno pripravo več jedi. Naprednejši modeli lahko vključujejo večstopenjske rešetke za kuhanje, ki omogočajo različne toplotne cone in tehnike kuhanja. Temperaturni obseg lahko doseže do 700°F, kar je idealno za peko steakov, obenem pa omogoča tudi nižje temperature za počasno kuhanje in dimljenje. Ti žarovi so pogosto opremljeni z vremensko odpornimi pokrovi in kolesi za mobilnost, kar jih naredi primerne za stalno namestitev v vrtu, hkrati pa ohranijo prilagodljivost glede na potrebe preselitve.
×
EN
