máy nướng than củi dùng cho sân vườn
Một bộ lò nướng than củi đặt trong sân sau đại diện cho trải nghiệm nấu nướng ngoài trời tiêu biểu, kết hợp giữa phương pháp nướng truyền thống và sự tiện lợi hiện đại. Những chiếc lò nướng này được chế tạo chắc chắn, thường làm từ thép cán nguội dày hoặc gang, được thiết kế để chịu được nhiều điều kiện thời tiết khác nhau trong khi vẫn duy trì hiệu suất nấu tối ưu. Cấu trúc cơ bản bao gồm một khoang chứa than củi, các lỗ thông gió điều chỉnh nhiệt độ, một vỉ nướng rộng rãi và thường có hệ thống thu gom tro để dễ dàng vệ sinh. Các mẫu lò nướng than củi hiện đại tích hợp những tính năng đổi mới như vỉ nướng dạng gập giúp thêm than dễ dàng, đồng hồ đo nhiệt độ tích hợp và bàn phụ hai bên để chuẩn bị thực phẩm. Diện tích mặt nướng thường dao động từ 300 đến 500 inch vuông, đủ chỗ để chế biến nhiều món cùng lúc. Các mẫu cao cấp hơn có thể sở hữu nhiều tầng vỉ nướng, cho phép thiết lập các vùng nhiệt độ khác nhau và áp dụng nhiều kỹ thuật nấu ăn. Dải nhiệt độ có thể đạt tới mức 700°F (tương đương khoảng 371°C), lý tưởng để áp chảo bít tết, đồng thời cũng duy trì mức nhiệt thấp hơn để nấu chậm và hun khói. Những chiếc lò nướng này thường đi kèm nắp đậy chống mưa nắng và bánh xe di chuyển, rất phù hợp để lắp cố định trong sân sau nhưng vẫn giữ được tính linh hoạt khi cần di dời.