Piastra professionale a gas multibruciatore: Controllo avanzato della temperatura per massima versatilità di cottura

Richiedi un Preventivo Gratuito

Il nostro rappresentante ti contatterà al più presto.
Email
Name
Company Name
Messaggio
0/1000

piastra a gas multibruciatore

La piastra multifiamma a gas rappresenta il culmine della tecnologia moderna per la cottura, unendo versatilità e prestazioni professionali. Questa innovativa superficie di cottura è dotata di più bruciatori indipendenti che permettono un preciso controllo della temperatura in diverse zone. Generalmente dotata da due a sei bruciatori, ciascuna zona può essere regolata separatamente, consentendo di cucinare contemporaneamente diversi alimenti a temperature differenti. La superficie piatta e ampia è costruita in acciaio inox professionale o in acciaio cromato, per garantire un'ottima distribuzione del calore e durata nel tempo. La maggior parte dei modelli include avanzati sistemi di controllo del calore con accensione elettronica per un avvio affidabile e un mantenimento costante della temperatura. La piastra solitamente presenta una leggera pendenza verso un sistema di gestione del grasso, facilitando la pulizia e una cottura più salutare. Queste unità spesso includono paraspifferi su tre lati per contenere gli schizzi e particolari tecnologie di rivestimento che impediscono agli alimenti di attaccarsi. Le moderne piastre multifiamma a gas sono equipaggiate con dispositivi di sicurezza come sistemi di spegnimento automatico e maniglie resistenti al calore. Offrono generalmente una superficie di cottura compresa tra 450 e 900 pollici quadrati, adatta sia alle cucine commerciali che ai cuochi domestici più esigenti.

Nuovi prodotti

La piastra a gas con bruciatori multipli offre numerosi vantaggi che la rendono un'aggiunta indispensabile a qualsiasi postazione di cottura. Prima di tutto, i suoi diversi bruciatori regolabili in modo indipendente garantiscono una flessibilità di cottura senza pari, permettendo all'utente di creare diverse zone di temperatura per alimenti differenti. Questo significa che è possibile rosolare bistecche ad alta temperatura mentre si riscaldano cibi delicati a temperature più basse. La vasta superficie piana di cottura massimizza l'efficienza, consentendo di preparare più piatti contemporaneamente e riducendo significativamente il tempo complessivo di cottura. La struttura professionale assicura un'eccellente capacità di trattenere e distribuire il calore, garantendo sempre risultati uniformi nella cottura. La versatilità della piastra è particolarmente apprezzabile, poiché è in grado di gestire praticamente ogni tipo di alimento, dagli ingredienti per la colazione come pancake e uova ai piatti principali come hamburger e wok. Il sistema integrato di gestione del grasso semplifica le operazioni di pulizia, mentre la superficie antiaderente riduce la necessità di utilizzare grandi quantità di olio o grassi, favorendo una cottura più salutare. Un altro importante vantaggio è rappresentato dall'efficienza energetica: grazie al preciso controllo delle temperature si evita lo spreco di energia. La durata dei materiali professionali garantisce una lunga vita utile, rendendola un investimento conveniente sia per uso commerciale che domestico. Inoltre, la grande superficie di cottura elimina la necessità di utilizzare più padelle o recipienti per cucinare, riducendo il disordine in cucina e il tempo necessario per pulire. Il design della piastra favorisce anche una maggiore sicurezza durante la cottura, minimizzando i rischi d'incendio e offrendo un migliore controllo delle temperature.

Consigli pratici

Cosa Rende i Bruciatori Laterali Essenziali per i Grill Esterni?

27

Jun

Cosa Rende i Bruciatori Laterali Essenziali per i Grill Esterni?

View More
Perché il barbecue a carbone rimane una scelta preferita tra gli appassionati di grigliate?

27

Jun

Perché il barbecue a carbone rimane una scelta preferita tra gli appassionati di grigliate?

View More
Perché le Cucine Esterne Hanno Bisogno di un Frigorifero Integrato?

27

Jun

Perché le Cucine Esterne Hanno Bisogno di un Frigorifero Integrato?

View More
Quali caratteristiche rendono un barbecue a gas classico ideale per i principianti?

27

Jun

Quali caratteristiche rendono un barbecue a gas classico ideale per i principianti?

View More

Richiedi un Preventivo Gratuito

Il nostro rappresentante ti contatterà al più presto.
Email
Name
Company Name
Messaggio
0/1000

piastra a gas multibruciatore

Sistema di controllo della temperatura superiore

Sistema di controllo della temperatura superiore

Il sistema avanzato di controllo della temperatura del griddle a gas con bruciatori multipli è una testimonianza dell'innovazione moderna in cucina. Ogni bruciatore funziona in modo indipendente grazie a sofisticati controlli termostatici, permettendo una gestione precisa della temperatura in diverse zone della superficie di cottura. Questo sistema mantiene la temperatura entro un intervallo estremamente ridotto, tipicamente entro 5 gradi dal valore impostato, garantendo risultati di cottura costanti. Il sistema di accensione elettronico assicura un avvio affidabile ogni volta, mentre i controlli termostatici regolano automaticamente il flusso del gas per mantenere la temperatura desiderata. Questo livello di controllo consente agli utenti di creare zone di cottura distinte, ideali per gestire diversi alimenti con differenti esigenze di temperatura contemporaneamente. Il sistema include inoltre la capacità di riscaldamento rapido, raggiungendo la temperatura desiderata in pochi minuti, e mantiene una distribuzione uniforme del calore sulla superficie di cottura.
Costruzione e Durabilità di Grado Professionale

Costruzione e Durabilità di Grado Professionale

La qualità costruttiva della piastra multifiamma per barbecue la distingue in termini di durata e prestazioni. La superficie di cottura è realizzata in acciaio inox o acciaio cromato di qualità professionale, con uno spessore che varia generalmente da 1/2 pollice a 1 pollice. Questa struttura robusta garantisce un'eccellente capacità di trattenere e distribuire il calore, prevenendo la deformazione ad alte temperature. Il sistema di bruciatori è progettato con componenti professionali, tra cui valvole in ottone e bruciatori in acciaio inossidabile, studiati per resistere all'uso intensivo quotidiano. La struttura del telaio e di supporto è realizzata in acciaio inox di spessore elevato, fornendo un supporto stabile e resistenza alla corrosione. La superficie della piastra viene sottoposta a processi speciali di trattamento per creare una superficie antiaderente che mantiene le sue proprietà negli anni di utilizzo.
Sistema efficiente di gestione e pulizia dei grassi

Sistema efficiente di gestione e pulizia dei grassi

Il sistema integrato di gestione del grasso rappresenta un significativo progresso nel design e nella funzionalità della piastra. La superficie di cottura presenta una pendenza attentamente calcolata che convoglia l'eccesso di grasso e particelle alimentari in un cassetto di raccolta con grande capacità. Il sistema è progettato con multipli canali di drenaggio del grasso che garantiscono una rimozione efficiente dei residui di cottura mantenendo al contempo pulita la superficie di lavoro. Il cassetto di raccolta è facilmente removibile per la pulizia ed è generalmente abbastanza capiente da poter gestire diverse sessioni di cottura prima di richiedere lo svuotamento. La tecnologia del rivestimento della superficie opera in sinergia con il sistema di gestione del grasso per prevenire l'adesione degli alimenti e semplificare le procedure di pulizia. Il sistema include inoltre paratie laterali su tre lati per contenere eventuali schizzi e proteggere le aree circostanti dall'accumulo di grasso.

Richiedi un Preventivo Gratuito

Il nostro rappresentante ti contatterà al più presto.
Email
Name
Company Name
Messaggio
0/1000