flerburnargasplatta
Grillen med flera brännare representerar en höjdpunkt inom modern matlagningsteknologi, där mångsidighet kombineras med professionell nivå på prestanda. Denna innovativa kokyta har flera separat kontrollerbara brännare som möjliggör exakt temperaturreglering över olika zoner. Vanligtvis har den mellan två och sex brännare, där varje zon kan justeras separat, vilket gör det möjligt att laga olika livsmedel samtidigt vid olika temperaturer. Den platta och stora kokytan är tillverkad av kommersiell kvalitet rostfritt stål eller krompläterad stål, vilket säkerställer utmärkt värmeledning och hållbarhet. De flesta modellerna har avancerade värmeteknologier med elektronisk tändning för tillförlitlig start och konstant temperaturhållning. Griddle-ytan har vanligtvis en lätt lutning mot ett fettavskiljningssystem, vilket underlättar rengöring och hälsosammare matlagning. Enheten inkluderar ofta spritskydd på tre sidor för att fånga upp sprut och specialiserade beläggningstekniker som förhindrar att maten fastnar. Moderna gasgriller med flera brännare är utrustade med säkerhetsfunktioner såsom automatiska avstängningsanordningar och värmetåliga handtag. De erbjuder vanligtvis mellan 450 och 900 kvadrattum kokyta, vilket gör dem lämpliga både för kommersiella kök och allvarliga hemmakockar.